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六本木ヒルズで開催される、CRAFT SAKE WEEK.2018に
レストランブースで参加します。
メニュー
トリュフ香るあじ豚の塩トンカツ 尾鈴山クレソンのポテトサラダとトマトと鶉卵のピクルス
特製あじ豚メンチカツ 新玉ねぎたっぷりのソースで
おでん盛り合わせ(あじ豚のチーズフランク、あじ豚焼売、大根、蒟蒻、青梗菜)
CSWでは日本酒とあじ豚で盛り上がりましょう。ご来場お待ちしております。
中田英寿×木梨憲武「もっと身近に日本酒を!」の記事で麻布十番すぎ乃が紹介されました。
当店では定番の京都まつもとの守破離を、そして地元奈良のみむろ杉も高評価
のりさんお気に入りの豚しゃぶに、英さんはしっかりめ辛口が合うと広島の寳剱(ほうけん)純米辛口をチョイス
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■モツ
モツには、ミネラルや必須アミノ酸、コラーゲンがたっぷり多く含まれています。アミノ酸、ビタミン、ミネラルも一緒に摂取することで、コラーゲンを吸収しやすくなります。
■キャベツ
キャベツにはビタミンがたっぷり! 水溶性ビタミンであるビタミンB1、B2、脂溶性ビタミンのビタミンA、E、K 、カルシウム、リン、鉄、カリウム、マグネシウムなどのミネラルも充実しています。
■ニラ
ニラには硫化アリルをはじめカロチン、ビタミンB1、B2、C 、カルシウムやカリウム、そして食物繊維が豊富です。カリウムは、むくみを解消してくれる女性に嬉しい成分としても役立ちます。
■ニンニク
ニンニクの主な成分はカリウム、カルシウム、ビタミンB1、B2、ビタミンCなど。言わずと知れた、疲労回復効果で人気です。