宮崎県川南町で養豚業を営む山道義孝氏のもと、独自の配合飼料で育成を行われる「日向あじ豚」。第48回農林水産祭で最高賞の天皇杯を獲得するほど高品質で、噛めばほんのりとした甘みが口へ広がっていきます。
・名物豚しゃぶ 特製だしポン酢
・あじ豚メンチカツ
・あじ豚 ヒレカツサンド
・あじ豚ロースとんかつ定食
など